Đặc Sản Đà Nẵng ăn vặt & làm quà với hơn 100 món khó cưỡng
Đặc Sản Đà Nẵng – Top các món Đặc Sản tại Đà Nẵng
Đặc Sản Đà Nẵng là gì ? Đó là thắc mắc của nhiều người khi nói về Đà Nẵng. Khi nhắc đến Đà Nẵng, mọi người sẽ nghỉ ngay đến những địa điểm du lịch nổi tiếng, những bãi biển đẹp độc đáo được thế giới công nhận. Ai cũng nghĩ rằng Đà Nẵng chỉ có đặc sản là những món khô, món cá..
Thế nhưng khi đã có dịp đến với Đà Nẵng rồi, ngoài được trải nghiệm với các dịch vụ nghỉ dưỡng tuyệt vời đẳng cấp. Mọi người còn có cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sắc, đậm chất Đà Nẵng mà chỉ trong bài viết này tiết lộ cho bạn. Bởi không chỉ là 1 người đã từng đến Đà Nẵng du lịch khám phá. Admin còn có khoảng thời gian dài làm việc và sinh sống tại Thành phố Biển này. Có cơ hội được trải nghiệm và ghi lại chi tiết những món ăn đặc biệt tại khắp các ngõ cùng ngách hẻm.
Danh sách các món đặc sản tại Đà Nẵng
Một điểm khiến admin nhận thấy rõ ràng đó chính là các bạn trẻ rất háo hức và mong muốn được trở lại đây thêm nhiều lần. Để có thể thưởng thức các món ăn ngon nhưng giá rẻ. Ai cũng muốn ăn thật nhiều cho thỏa trước khi phải chia tay nơi đây. Đọc đến đây các bạn có tò mò không nè ? Vậy Đà Nẵng có đặc sản gì ? Những món ăn đặc sản của Đà Nẵng là gì ? Admin mời bạn cùng theo chân admin khám phá những món đặc sản trứ danh và cả những món ăn độc lạ tại Đà Nẵng trong phần bài viết dưới đây nhé.
Biết liệt kê thế nào cho thật đủ các món ngon của Đà Nẵng ? Mình tạm chia làm các món ăn theo nhóm như các món ăn ngon hấp dẫn, các món ăn vặt lý tưởng,những món đặc sản làm quà cho người thân mà nhất định không thể thiếu khi bạn trở về nhé. Nào cùng xem hết danh sách để bạn có thể chọn được món ăn mà bạn thích nhất.
Các món ăn ngon nhất định phải ăn khi đến Đà Nẵng
Bánh xèo Đà Nẵng – Đặc sản Miền Trung
Bánh xèo Đà Nẵng là món ăn được xem như là món đặc sản của miền Trung và mang nét đặc trưng của vùng miền. Sự kết hợp hoàn hảo từ công thức pha bột đặc biệt cùng quá trình chế biến kỳ công đã tạo ấn tượng vô cùng đặc biệt. Tạo nên sự hấp dẫn và hương vị đậm đà của món bánh xèo một phần nữa là sự kết hợp các loại rau thơm cùng với loại nước chấm đặc biệt.
Cho nên đây không chỉ là món ăn phổ biến của người dân địa phương mà bất kỳ ai khi đến Đà Nẵng đều muốn thưởng thức như một điều tất yếu.
Địa chỉ một số quán ăn bánh xèo ngon khi đến Đà Nẵng
– Quán Bánh xèo Bà Dưỡng – K280/23 Hoàng Diệu, Q.Hải Châu, TP. Đà Nẵng.
– Quán bánh xèo tôm nhảy Năm Hiền : Một không gian rộng rãi, lý tưởng nếu đi gia đình, bạn bè, đồng nghiệp. Địa chỉ: Số 46, Phan Thanh, Q.Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
– Quán bánh xèo, nem lụi cô Mười : Số 23, Châu Thị Vĩnh Tế, Q. Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng.
Bánh bèo chén Đà Nẵng
Đây cũng là một trong những món được ăn ưa thích của của người dân địa phương. Bởi không chỉ với vẻ ngoài bắt mắt với màu trắng ngần, món ăn còn mang đến một hương vị đặc biệt thơm ngon và hấp dẫn. Bánh không nhiều dầu mỡ như bánh xèo, ăn nhiều không sợ nóng và không bị ngấy chút nào hết.
Bánh bèo Đà nẵng không giống địa phương khác là bánh sẽ có hai loại nhân: Nhân khô được làm từ tôm hoặc cá bào ướp gia vị đã được sấy khô. Nhân ướt sẽ được chế biến trực biến từ thịt nạc, tôm, nấm mèo… thành hỗn hợp đặc sệt có màu cam. Bánh bèo ở các quán ăn thường hơn nhau và được yêu thích hơn bởi nước mắm chấm chua ngọt vị riêng đặc biệt.
Vào buổi chiều, sau một ngày du hí khắp nơi thì những chén bánh bèo nóng hổi nhân tôm thịt và được rãi trên mặt một lớp tóp mỡ dòn dai, cùng hành phi thơm phức. À, có một số quán sẽ sắp bánh ra dĩa trông cũng rất mê ly luôn. Mình không tin, bạn sẽ không bị nghiện đâu nè.
Nếu đã trải nghiệm tuyệt vời rồi, bạn cũng đừng quên lưu lại địa chỉ đã đến cho chuyến du lịch sau nhé. Đây là những quán bánh bèo ngon ở Đà Nẵng.
Địa chỉ ăn bánh bèo ngon tại Đà Nẵng
– Quán bánh bèo Bà Bé: 100 Hoàng Văn Thụ, Hải Châu, TP. Đà Nẵng
– Quán bánh bèo Tâm: 291 Nguyễn Chí Thanh, Phước Ninh, Hải Châu, TP. Đà Nẵng
– Quán bánh bèo Vân: 13A Thanh Tịnh, Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng
Và một số Địa chỉ ở Hải Châu và Sơn Trà mà mình không nhớ nổi tên quán như:
– Số 441, Núi Thành, P. Hòa Cường Bắc, Q. Hải Châu, TP.Đà Nẵng
– Đầu Hẻm 18 Ngô Gia Tự, Q. Hải Châu, TP.Đà Nẵng
– K59/18, Trương Chí Cương, Q. Hải Châu, TP.Đà Nẵng
– Số 134, Yên Bái, Q. Hải Châu, TP.Đà Nẵng
– Số 67, Lê Phụng Hiểu, p An Hải Bắc, Q. Sơn Trà, TP.Đà Nẵng
– K54/51 Nguyễn Công Trứ, Q. Sơn Trà, TP.Đà Nẵng
Đặc sản Bún mắm Đà Nẵng
Lại thêm một ăn nổi tiếng mang đậm nét ẩm thực đặc trưng của người miền Trung rồi đây. Bún mắm Đà Nẵng là sự kết hợp hài hòa giữa tất cả nguyên liệu và gia vị để tạo nên một hương vị đặc biệt và đậm đà khiến cho món ăn này đã chiếm được trọn cảm tình của mọi thực khách phương xa khi đến đây. Thật ra, Bún mắm được chế biến từ những nguyên liệu hết sức đơn giản như bún, thịt heo, rau sống, và một số gia vị khác.
Trên mỗi tô bún gọi ra sẽ thường có lớp rau sống tươi ngon bên dưới, 1 phần bún, rồi thịt chín thơm. Bên trên sẽ là một ít đậu phộng rang thơm lừng. Điều đặc biệt là món ăn này không thể thiếu đi phần mắm nêm đậm đà và thơm ngon đến nức mũi đã được pha chế cùng chanh, đường, tỏi, ớt để tạo ra sự hòa quyện hoàn hảo nhất trong tô bún.
Đa phần các Quán bún mắm ngon Đà Nẵng đã nổi tiếng từ rất lâu đời và mùi vị của chúng rất dễ gây nghiện. Nếu bạn không tin, bạn hãy bỏ túi ngay danh sách các quán bún mắm được đánh giá là ngon hết sẩy dưới đây. Để khi tới Đà Nẵng hãy thử kiểm chứng một lần sẽ rõ, biết đâu khách sạn bạn chọn sẽ gần 1 trong các quán này thì sao.
Địa chỉ ăn bún mắm ngon nhất tại Đà Nẵng
– Bún mắm dì Liên – Số 52, Trần Bình Trọng, P. Hải Châu 2, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng.
– Bún măm Bà Đông Đà Nẵng – số 141, Huỳnh Thúc Kháng, P. Bình Hiên, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng.
– Bún mắm bà Vân Đà Nẵng – k23/14, Trần Kế Xương, Hải Châu 2, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng.
– Bún mắm Ngọc Đà Nẵng – Số 20, Đoàn Thị Điểm, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng.
– Bún Mắm cô Sáu Đà Nẵng – Số 93, Hồ Xuân Hương, Q. Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng.
– Bún Mắm Heo Quay Tố Hữu Đà Nẵng – Số 38, Tố Hữu, Q.Hải Châu, TP.Đà Nẵng.
– Bún mắm Bà Mụa Đà NẴNG – Số 93, Nguyễn Chí Thanh, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng.
– Bún măm Hoa Nga Đà Nẵng – Số 148, Nguyễn Hữu Thọ, Q. Thanh Khê, TP. Đà Nẵng.
– Bún mắm cô thảo Đà Nẵng – Số 60, Phạm Hồng Thái, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng.
Bánh Căn Đà Nẵng – Đặc sản trứ danh ai cũng phải thử 1 lần
Bánh căn thật ra là một dạng bánh nướng được đổ khuôn, sau khi chín lớp vỏ sẽ giòn rụm. Bánh căn không nhiều dầu mỡ như bánh xèo, có nhân khô ráo và lại đa dạng hơn bánh bèo (không chỉ có tôm thịt, mà nhân có thể là các loại hải sản). Nên đây là món ăn thu hút rất nhiều người, đặc biệt với những thực khách khó tính nhất.
Bánh có thể được đổ cùng trứng vịt, trứng gà, trứng cút, các loại hải sản, tôm, mực…. Bánh Căn ngon, hấp dẫn không chỉ đa dạng về loại nhân mà một phần sự hấp dẫn là nhờ vào nước chấm ngon. Nhiều quán còn đặc chế cả 3 loại nước chấm cho mọi người lựa chọn như: mắm mặn, mắm ngọt và nước cốt thịt beo béo, điều này đã làm cho nhiều người ngon quên lối về và luôn là thực khách trung thành của quán mà thôi .
Địa chỉ các quán bán bánh căn ngon ở Đà Nẵng
– Bánh căn Thúy – Số 154, Huỳnh Thúc Kháng, P. Nam Dương, Q.Hải Châu, TP. Đà Nẵng.
– Bánh căn Loan – Số 274, Hải Phòng, Q. Thanh Khê, TP. Đà Nẵng.
Ốc hút sả ớt và ốc trộn Đà Nẵng
Nếu đã đến Đà Nẵng, chắc mọi người đều biết nơi đây vô cùng đa dạng với các loại ốc hút, ốc luộc, ốc xào, ốc hấp, ốc trộn…Các món ốc đã trở thành món ăn gắn bó quen thuộc của người dân Đà Nẵng, đặc biệt là vào buổi tối thì đi dạo và ăn ốc hút sả hay ốc trộn là điều rất tuyệt vời. Nếu bạn là một người rất hảo các món ăn ốc thì khi đến Đà Nẵng hãy cảm nhận sự phong phú của những món ăn làm từ ốc ở nơi đây.
Ốc hút có thể nói là một trong những món óc được ưa chuộng ở xứ sở cầu Rồng, chúng là ốc đồng nên có mặt quanh năm. Sau khi ốc hút đã được chặt phần đuôi vỏ, ngâm cho thấm đều nước dùng đã nêm nếm sả, ớt. Lúc này vị dai ngọt của con ốc tươi kết hợp vị đậm đà nước sốt khiến ai ăn vào cũng đều hít hà nhưng luôn gỡ ốc liền tay và không thể dừng tay được. Thêm vào một chút đu đủ sợi bào sợi, ngâm chua ngọt rải lên dĩa ốc hút cay nồng cũng khiến cho món ốc thêm tròn vị hơn.
Có những con đường nhỏ, nhưng luôn sôi nổi và tấp nập người qua lại bởi những xe ốc đầy ụ, từng chậu ốc đồng to nhỏ nhưng đầy đủ các loại đã thu hút bao ánh nhìn của người qua đường. Thật ra, khi nhìn những nồi ốc thơm ngon và hấp dẫn thế này ai nỡ khước từ. Hãy bỏ túi những quán óc ngon khi bạn đến Đà Nẵng nhé:
Top địa chỉ quán ốc ngon tại Đà Nẵng
– Quán ốc Hút Đĩa Bay – Đường 2 Tháng 9, Q.Hải Châu, TP. Đà Nẵng
– Quán ốc Hà chợ Cồn – Số 294, đường Ông Ích Khiêm, Q.Hải Châu, TP. Đà Nẵng
– Quán ốc Hút Hạnh – số 277, Đống Đa, Q.Hải Châu, TP. Đà Nẵng
– Quán ốc cay Đà Thành – số 37 đường Trương Văn Đa, quận Liên Chiểu, Đà Nẵng
– Quán ốc bà tuyết – Số 217, Nguyễn Văn Linh, Q.Thanh Khê, TP. Đà Nẵng.
Gỏi Cá trích Nam Ô – ĐÀ Nẵng
Gỏi cá Nam Ô là một món đặc sản cực kỳ nổi tiếng của ngư dân làng Nam Ô nói riêng và tại Đà Nẵng nói chung. Nếu đã đến đà nẵng mà không được thưởng thức gỏi cá Nam Ô thì thật là thiếu sót vô cùng. Gỏi được làm từ cá trích tươi Nam Ô, qua quá trình sơ chế và được thấm ướp theo một công thức riêng biệt làm cho cá không còn vị tanh, và vị ngon rất đậm đà khó cưỡng.
Món gỏi các trích sử dụng nước chấm mắm mè đậu phộng để chấm và ăn kèm với rau sống tươi cuốn bánh tráng là cực đã luôn nhé, à nhưng chắc chắn ăn rồi bạn sẽ bị ghiền cho coi.
Địa chỉ ăn gỏi cá trích Nam Ô ngon khi đến Đà Nẵng
– Quán Gỏi Nam Ô – Số 972, Nguyễn Lương Bằng, Q. Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng
– Quán Gỏi Cá Thanh Hương – Số 1029, Nguyễn Lương Bằng, Q. Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng
Hải Sản Đà Nẵng
Sự giàu có từ biển cả đã mang đến cho con người nơi đây sự dồi dào và phong phú về nguồn hải sản. Từ đó Đà Nẵng đem đến cho dân địa phương cũng như các du khách nhiều sự lựa chọn ăn uống.
Một số món hải sản đặc biệt, thơm ngon và hấp dẫn được nhiều người biết đến như: mực nướng muối ớt/mực nướng sa tế, mực sữa béo ngậy, sò điệp nướng phô mai, nướng mỡ hành, ốc các loại, nghêu hấp sả…Là một người ghiền hải sản thì bạn phải có ngay danh danh sách này nhé:
Top địa chỉ các quán ăn hải sản ngon nhất Đà Nẵng
– Quán Lộng Gió – Lô 5, 6, 7 Trần Hưng Đạo, Q. Sơn Trà,TP. Đà Nẵng
– Quán Cua Biển – Lô 10, Võ Nguyên Giáp, Q. Sơn Trà, TP. Đà Nẵng
– Chợ hải sản ăn liền – ngã ba đường Hoàng Sa cắt Lê Đức Thọ, Q. Sơn Trà, TP. Đà Nẵng
– Quán Cây Dừa – 413 Đường Nguyễn Tất Thành, TP. Đà Nẵng
Cháo Quẩy Sườn Sụn
Những miếng sườn sụn non lẫn trong tô cháo khiến cho người ăn thật thú vị với cảm giác giòn giòn sần sật của sụn, thịt sườn ăn vào rất đã miệng, lại thêm vị thơm béo và giòn tan của những miếng quẩy. Gạo Gạo sạch, sườn sụn non phải tươi, mềm ngon, được chọn một cách kỹ lưỡng. Cháo sườn được nấu vừa tới không đặc cũng không loãng, khi ăn mỗi tô cháo sẽ được rắc thêm ruốc, quẩy tạo nên sự tròn vị hơn.
Đây là món ăn nhẹ phổ biến của người dân địa phương. Khi đã đến Đà Nẵng, nhất định bạn phải tìm thử cho bằng được món Cháo quẩy sườn sụn để khi ai hỏi đến, lại tiếc cho mà coi. Một địa chỉ ăn cháo quẩy sườn sụn ngon ở Đà Nẵng:
– Quán Hiền Eo – Số 114, Lê Đình Lý,Q. Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
– Cháo sườn sụn Bé Bi – Số 159, Phan Thanh, Q.Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
Bê Thui Cầu Mống
Bê Thui Cầu mống là một trong những món ăn khá nổi tiếng tại Đà Nẵng. Để có được một miếng bê thui thơm ngon cho mọi người, các đầu bếp đã có sự kì công và tỉ mỉ trong khâu thui bê. Miếng thịt bê sau khi được thui xong phải đạt đủ tiêu chuẩn là phải có hai tầng thịt tái và chín rõ rệt. Riêng với lớp da phải chín đến trong suốt, mềm giòn mới đạt và không được cháy xém.
Nước chấm dành cho thịt bê thui là loại mắm nêm cá cơm được pha chế với các nguyên liệu như: đường, tỏi, ớt, gừng và mè tạo vị mặn, thơm cay. Khi ăn sẽ ăn kèm với nhiều loại rau thơm như Trà Quế,húng quế, tía tô, cải non, xà lách, dưa leo, khế chua (hoặc thớm), chuối chát…
Bê thui Cầu Mống là đặc sản Đà Nẵng mà khi đi du lịch nhát định phải thử. Những Địa chỉ ăn bê thui Cầu Mống ngon khi đến Đà Nẵng:
Top địa chỉ các quán ăn bê thui Cầu mống tại Đà Nẵng
– Quán Rô – Số 8, Bắc Sơn, Q. Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng
– Quán Ngọc Lan – Số 895, Ngô Quyền, Q. Sơn Trà, TP. Đà Nẵng
– Quán Hương – Số 18, Lê Quý Đôn, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Các món ăn vặt lý tưởng ở Đà Nẵng không thể bỏ qua
Mít Trộn – Top món ăn đặc sản của Đà Nẵng ít người biết
Đây là món ăn vặt khá giản dị phổ biến với mọi người dân Đà Nẵng. Tuy là món ăn bình dị nhưng mít trộn đã lấy lòng bao người phương xa khi đến đây bởi sự đơn giản nhưng rất lôi cuốn và lạ miệng. Mít non được luộc chín, xé sợi, trộn với thịt ba rọi và bì heo luộc, tôm thái mỏng, sau đó cho thêm chút rau răm, rau húng, đậu phộng rang và hành phi.
Mít trộn phải ăn kèm với bánh tráng nướng hoặc là bánh phồng tôm giòn rụm, nhớ thêm chút ớt cay để món ăn trở nên hoàn hảo. Điều quyết định đến sự hấp dẫn và lôi cuốn của món ăn này chính là nước mắm chua ngọt, đậm đà đủ vị với vị mặn của nước mắm Ô Nam, vị chua thanh của chanh, cay nồng của ớt, và dịu ngọt của đường. Chính Sự hòa quyện của tất cả đã tạo nên món ăn vặt khá ngon miệng và cũng rất bắt mắt.
Địa chỉ ăn mít trộn khi đã đến Đà Nẵng
– Quán mít trộn Bà Già – 47/25, đường Lý Thái Tổ, Q.Hải Châu, TP. Đà Nẵng
– Quán Mít trộn Dì Anh – Số 34, Phạm Văn Nghị, Q.Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
Trứng chén nướng Phan Rang
Nghe tên vậy thôi, chứ bạn đừng nghỉ đây là món du nhập nên đánh giá vội nhé. Tuy là đặc sản của miền cát gió Phan Rang và du nhập sang Đà Nẵng, nhưng cam kết với bạn nếu có dịp thưởng thức món Trứng chén nướng Phan Rang tại Đà Nẵng, bạn sẽ tròn xoe mắt ngạc nhiên vì sự độc đáo và mê ly đó.
Cách chế biến và nguyên khá giống món bánh trứng cút ở Sài Gòn nhưng sẽ khác nhau ở chổ một loại chiên, một loại là nướng nên sẽ có vị rất riêng. Thành phần rất đơn giản chỉ có 4-5 quả trứng cút, mỡ hành và một miếng phô mai béo ngậy trên mặt.
Nhưng đặc biệt trong món ăn này vẫn là nước chấm có vị rất riêng mà các nơi khác không làm được. Chính sự hòa quyện này đã tạo nên sức hút đặc biệt, Khi đã đến đây rồi thực sự rất khó mà cưỡng lại hương vị đầy mê hoặc của món ăn đặc biệt này.
Danh sách quán Trứng chén nướng Phan Rang ngon Đà Nẵng
– Số 52, Hà Huy Tập, Q. Thanh Khê, Đà Nẵng
– Số 36, Nguyễn Bá Học, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
– Số 148, Đống Đa, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
– Số 38, Ngô Văn Sở, Q.Liên Chiểu, Đà Nẵng
– Số 59, Hàn Mặc Tử, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
– Số 41A, Nguyễn Du, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Bánh Tráng Kẹp
Các bạn mê ăn vặt khi đến Đà Nẵng thì nhất định phải thử bánh tráng kẹp kèm pate, xúc xích, ruốc, bò khô, hành phi… Đầy cuốn với vị béo giòn tan hấp dẫn nhé. Theo mình thì giống bánh tráng nướng Đà Lạt được cắt thành nhiều miếng tam giác nhỏ rất vừa ăn.
Nơi đây còn hay gọi Bánh Tráng Kẹp là bánh kẹp ốp la hay bánh tráng kẹp 2 trứng lòng đào rất thú vị, bởi với một miếng bánh nhỏ xíu lại có 2 lòng đào t trứng sánh mịn, trông rất ngon lành. Khi cắn một miếng bánh kẹp giòn tan sẽ cảm nhận vị béo ngậy của lòng đỏ. Đây là món ăn vặt vừa rẻ mà lại rất ngon miệng, luôn thu hút nhiều khách đến ăn mỗi ngày.
Danh sách quán bán bánh tráng kẹp ngon Đà Nẵng
– Bánh tráng kẹp Dì Hoa – Số 62/2A, Núi Thành, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
– Bánh tráng kẹp kiệt Trần Kế Xương – Số 9/3, Đoàn Thị Điểm, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
– Bánh tráng kẹp Dì Hoàng – Số K142/46/09 Điện Biên Phủ, Q.Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
Xoa xoa hạt lựu
Bạn có thể tưởng ngay đến một ly sương sa hạt lựu ở miền Tây thì cũng gần đúng rồi. Tuy cái tên xoa xoa khá xa lạ với mọi người nhưng với dân Đà Nẵng thì đây lại là món ăn giải nhiệt hiệu quả dành cho những ngày hè nóng bức. Giống như món tào phớ của người dân Sài Gòn hay ăn vào những buổi trưa thì rất tuyệt. Xoa xoa hạt lựu với từng hạt trắng đục, vuông vức, ăn kèm nước cốt dừa hoặc nước đường cát với vị vừa ngọt vừa phải không lo bị ngán.
Ngày nay Xoa xoa được biến tấu nhiều hơn với các loại hạt chứ không chỉ là dạng hạt lựu như trước đây. Ngoài ra, xoa xoa được biến tấu với nhiều vị và nhiều màu sắc hơn, nào là bột báng, hạt năng, hạt xoa xoa đen, xoa xoa trắng,… Có thêm nhiều sự lựa chọn và giúp đem lại cảm giác vui miệng khi thưởng thức cho nhiều người.
Địa chỉ quán được nhiều người ưa thích – Số 178, Trưng Nữ Vương, Q. Hải Châu, TP.Đà Nẵng.
Kem bơ Đà Nẵng
Kem bơ là một trong những món ăn vặt Đà Nẵng được nhiều người yêu thích. Nhất là vào những buổi trưa nóng thưởng thức được 1 ly kem bơ thì còn gì bằng nữa. Kem bơ Đà Nẵng thu hút rất nhiều khách du lịch bởi ngoài việc lựa chọn bơ ngon thì cách chế biến nơi đây cũng rất độc đáo.
Sau khi chọn những trái bơ chín đều, bơ không bị chạy chỉ đen bên trong, bơ không có màu nâu hồng, hay khi lắc hạt không kêu to. sữa được chọn là sữa tươi không đường để khi đánh, kem sẽ bông lên, thơm và rất ngon. Có thể nói ly kem là sự kết hợp hoàn hảo giữa 2 thành phần bơ sánh mịn và kem béo ngậy. Thêm vào một chút dừa khô đã mang đến hương vị kem bơ không thể nào quên được. Bạn nhớ khi đến Đà Nẵng, phải thử ngay 1 ly kem bơ ngon tại những địa điểm sau nhé:
Top địa chỉ ăn kem bơ ngon tại Đà Nẵng
– Kem bơ cô Vân – ngay Chợ Bắc Mĩ An, Q.Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng.
– Kem bơ Phan Tứ – Số 195, Phan Tứ, Q. Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng
– Quán cô Cúc – Chợ Bắc Mĩ An, Q. Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng
Chè sầu riêng Đà Nẵng
Đây là món ăn vặt lý tưởng cho những ai ghiền sầu riêng hay tín đồ của món chè thái. Đây là một món ăn vô cùng lí tưởng cho bạn sau một buổi dạo chơi dưới thời tiết nắng oi ả. Bạn có cho mình những giây phút thoải mái, nghỉ ngơi thư giãn bên ly chè thơm ngon, thanh mát ở một không gian lý tưởng .
Sầu riêng khi tách hạt, được xé miếng nhỏ nên chè ăn sẽ ngọt mát, giòn sật sật với chút thạch sương sáo. Nhưng điều làm cho ấn tượng nhất với ly chè chính là nước cốt dừa béo, thơm, nhưng cũng không quá ngọt và có vị rất đặc trưng. Thật ra, Chè sầu riêng Đà Nẵng rất dễ tìm trên những góc phố nhỏ xinh hay bất kỳ một quán chè vỉa hè nào đó. Tuy nhiên, nếu muốn thưởng thức một ly chè sầu chất lượng và đậm đà hương vị Đà Nẵng. Lời khuyên là bạn nên ghi lại những địa chỉ sau, để tiện ghé khi có dịp.
Top địa chỉ ăn chè sầu riêng ngon nhất Đà Nẵng
– Số 189, Hoàng Diệu, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
– Số 175 Hải Phòng, P. Tân Chính, Q. Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
– Số 80 Lê Thanh Nghị, Hòa Cường Bắc, TP. Đà Nẵng
– Số 320 Điện Biên Phủ, Chính Gián, Q. Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
Bánh tráng đập – Món ăn vặt Đà Nẵng dân dã
Bánh tráng đập là một món ăn vặt Đà Nẵng đã làm xiêu lòng rất nhiều thực khách khi đến đây. Khác với sự giản dị của hình thức bên ngoài, nguyên liệu làm bánh tráng đập rất cùng cầu kì, đòi hỏi ở nhiều sự tỷ mỉ và cẩn thận ở người làm bánh. Bánh tráng được chọn từ loại làm từ một loại gạo tẻ thơm, có độ dai, mịn, láng và để mặt bánh không bị dày.
Khi bánh chín tới, thợ làm bánh sẽ dùng một thanh tre mỏng luồn phía dưới mép để lấy bánh ra khỏi khuôn, làm sao cho bánh vẫn giữ được hình dạng ban đầu,nhưng tay còn lại thì phải đổ tiếp mẻ bánh đập mới. Khi ăn, bên cạnh miếng bánh tráng giòn rụm thì nước chấm là điều quyết định độ thành công của bánh.
Nước chấm được làm từ mắm cá cơm (hoặc cá nục), khi pha sẽ kết hợp một chút đường, tỏi, ớt băm nhuyễn và phải đảm bảo độ sánh để hương vị ngon hấp dẫn. Những địa chỉ bán bánh đập sẽ không làm bạn thất vọng.
Top địa chỉ ăn bánh tráng đập ngon tại Đà Nẵng
– Số 354 đường Lê Duẩn, Q.Thanh Khê, TP. Đà Nẵng.
– Số 251 Phan Châu Trinh, Q.Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Sữa chua muối Đà Nẵng
Có thể nói sữa chua muối là món ăn vặt độc đáo nhất chỉ có tại Đà Nẵng. Nghe thì rất là lạ, nhưng cũng khá đơn giản, bởi thường sữa chua muối là loại sữa chua quán tự làm với những nguyên liệu cơ bản để làm sữa chua. Gồm có: sữa đặc, hũ sữa chua cái, nước sôi… và sữa chua sẽ được đựng trong các hủ
Khi có bạn cần thì chủ quán sẽ mang ra 3-5 hũ nhỏ kèm theo lọ muối nhỏ. Bạn ăn hết bao nhiêu thì tính tiền bấy nhiêu. Sữa chua có vị chua dịu và mềm mịn nên khi thêm muối vào sẽ có vị đậm đà hơn.
Chỉ cần ăn một hũ sữa chua muối có thể làm cho con người bạn trở nên tỉnh táo và mát mẻ sau những giờ làm việc căng thẳng. Vào những ngày thời tiết nóng bức của mùa hè, nếu bạn đến với Đà Nẵng thì có thể nói sữa chua muối là lựa chọn hàng đầu không nên bỏ qua.
Địa chỉ: Trên đoạn đường Phan Huy Chú, phường An Hải Tây, Q. Sơn Trà, Đà Nẵng
Các món đặc sản Đà Nẵng làm quà cho người thân
Sau vài ngày dạo chơi khắp thành Phố Đà Nẵng, cũng đến lúc khép lại kỳ nghỉ thú vị nơi đây để trở về nhà. Nếu bạn vẫn đang băn khoăn chưa biết mua gì về làm quà cho người thân, gia đình, bạn bè và đồng nghiệp thì tiếp tục xem hết các danh sách các Món đặc sản Đà Nẵng làm quà cho người thân để chọn được những món quà ưng ý nhất nhé!
Mực cơm rim me
Đây là đặc sản biển rất hấp dẫn và đang lọt top đầu trong các sản phẩm làm quà được săn lùng nhiều nhất của du khách khi đến Đà Nẵng. Sản phẩm được chọn lọc rất kỹ lưỡng và chế biến bằng cách tẩm ướp các gia vị như: nước mắm, đường, me tươi, tỏi, ớt và sau đó hỗn hợp được rim trên bếp lửa riu riu, được đảo nhiều lần sao cho mực không bị cháy. Với các vị chua, ngọt, mặn, một chút cay tạo nên sự đậm đà, giòn dai và xứng đáng là đặc sản nổi danh nơi đây.
Mực một nắng Đà Nẵng
Vì Đà Nẵng cũng là một cửa biển lớn, nên có thể nói nơi đây rất nổi tiếng với đặc sản mực một nắng. Sản phẩm mực sau khi đánh bắt được chế biến sạch, và được phơi khô trong 1 nắng để giữ được độ tươi mềm, vị ngọt và hương thơm đặc trưng của mực biển.
Để có được những sản phẩm mực một nắng thơm ngon và mềm ngọt như vậy thì người ta sẽ phải rửa mực bằng nước biển. Sau đó mang ra phơi dưới trời nắng to, nơi phải có nhiều ánh sáng nhất để mực được khô ráo nhưng vẫn có thể giữ được trọn ven mùi vị tươi ngon của mực. Đây là món quà không thể thiếu dành cho bạn bè và những người thân trong gia đình.
Mực cán nguyên con Đà Nẵng
Mực khô nguyên con 1 nắng sau khi được lựa chọn và rửa sach, đem đi cán mỏng ròi tẩm ướp một chút gia vị cho thấm đều và đem sấy khô. Sau cùng được đóng gói cẩn thận và bán cho người dân hay các du khách đến Đà Nẵng để làm quà mang về. Vị ngọt nguyên chất của mực quyện với độ vừa phải của gia vị và vị cay của ớt tạo nên một hương vị mực vô cùng hấp dẫn. Nếu chưa biết chọn gì để làm quà, thì đừng bỏ qua ý tưởng này nhé.
Chả bò Đà Nẵng
Trong danh dách các món đặc sản Đà Nẵng nếu không kể đến món Chả bò đà nẵng nức danh cả nước thì thật là tiếc. Chả bò Đà Nẵng có vị ngọt rất đậm đà, giòn và dai vì được làm từ nguyên liệu là thịt bò đùi tươi ngon loại 1, Khi đã lọc hết gân đem xay nhuyễn.
Món chả bò đặc biệt thơm ngon và dinh dưỡng được hòa quyện một cách tinh tế. Sản phẩm chả khi sắc ra có mùi thơm rất hấp dẫn của thịt bò với màu hồng đẹp mắt cùng với vị cay nồng của tiêu đen. Chả bò thường được ăn kèm với tỏi tươi, rau thơm, nem, dưa chua… chấm với tương ớt. Có thể dùng làm món khai vị trong buổi tiệc, hay làm món ăn chơi hoặc nhâm nhi cũng rất tuyệt vời.
Mực xé hấp nước dừa Đà Nẵng
Mực hấp nước dừa là món đặc sản mực Đà nẵng mới được phát triển gần đây. Theo đó, mực sau khi được chế biến theo dạng xé sợi, với công thức tẩm ướp riêng của người dân Đà Nẵng đã tạo nên vị ngon riêng biệt rất đặc trưng khi bạn thưởng thức nó.
Sợi mực được thấm nước dừa vừa mềm vừa dai lại béo ngậy và vị thơm của dừa hoà quyện với vị mực tươi. Món này chấm kèm tương ớt thật sự rất ngon. Vô cùng thích hợp để cùng ngồi ăn nhâm nhi với bạn bè hoặc vào ăn chơi vào những lúc rảnh rỗi.
Mực xé tẩm gia vị Đà Nẵng
Mực xé tẩm gia vị là món đặc sản Đà Nẵng được rất nhiều bạn trẻ yêu thích ưa thích hiện nay. Chúng rất tiện dụng vì vừa có thể sử dụng trực tiếp mà lại vừa có thể sử dụng để chế biến với các món món gỏi rất hấp dẫn. Chính vì vậy mà đây đã trở thành món ăn phổ biến dạo gần đây và là món quà rất đặc biệt cho người thân khi du lịch Đà Nẵng.
Cá Bò Sợi Rim cay Đà Nẵng
Cá bò sợi rim cay Đà Nẵng cũng là một trong những đặc sản Đà Nẵng nói riêng và miền Trung nói chung để làm quà được nhiều người ưa chuộng. Được chế biến từ cá bò cắt từng sợi nhỏ đem tẩm ướp chung với các gia vị như: đường, tỏi, ớt tươi. … Sau khi đã thấm các gia vị, cá bò được cho vào chảo rim từ từ trên lửa và sau cùng là sẽ rắc thêm một ít mè lên trên bề mặt để cá bò thơm hơn. Bên ngoài có màu đỏ cam trông rất hấp dẫn mà bất kỳ ai khi nhận cũng khó có thể chối từ.
Cá thu que Đà Nẵng
Đây là đặc sản Đà Nẵng được nhiều du khách chọn làm quà đặc đặc biệt cho bạn bè sau khi đi du lịch Đà Nẵng trở về. Cá thu sau khi chọn lọc, làm sạch và phơi khô, rồi đem đi cán mỏng và tẩm các loại gia vị cần thiết để cho các có hương vị và trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn.
Để chế biến nên loại đặc sản này, người ta phải trải qua khá nhiều công đoạn tỉ mỉ bắt đầu từ khâu chọn lọc phân loại, làm sạch, cho đến chọn lựa nguyên liệu gia vị tẩm ướp. Do đó khi thưởng thức, mọi người sẽ cảm nhận rất rõ được hương vị đặc trưng riêng và hấp dẫn của cá thu. Có thể nói Cá thu que sẽ là một trong những loại đặc sản miền Trung tuyệt vời làm quà được nhiều người lựa chọn để tìm mua nhất.
Nai khô đặc sản Đà Nẵng
Thêm một món đặc sản mà nhất định bạn phải tìm mua khi đến Đà Nẵng đó là khô nai. Sản phẩm này được cung cấp nguyên liệu chính là thịt nai từ các trang trại chăn nuôi nai ở các vùng cao nguyên lân cận. Đây là món ăn khá mới mẻ, hấp dẫn và khác lạ nên cũng tạo được sự khác biệt lớn so với những món đặc sản làm quà thông thường khác.
Rong biển Mỹ Khê, Đà Nẵng
Đà Nẵng có đường bờ biển dài gần 100km, trong đó Bãi biển Mỹ Khê Đà Nẵng là nơi cho ra thị trường một lượng lớn rong biển chất lượng nhất thị trường. Rong biển có khả năng thanh nhiệt cơ thể rất tốt. Thích hợp dùng để nấu canh, xào hay làm món gỏi cuốn cũng rất ngon. Đặc biệt vào những ngày hè nóng bức, bạn có thể dùng rong biển Mỹ Khê để làm các món ăn tươi mát và tiện lợi như canh rong biển, kimbap. Hoặc để nấu chè vừa bổ dưỡng cho cơ thể lại vừa hữu ích trong việc làm đẹp cho da.
Rong biển Mỹ Khê nổi tiếng là đặc sản không thể thiếu khi lựa chọn làm quà tặng cho các chị, các mẹ hoặc mua về để dành sử dụng trong gia đình.
Nem Tré bà Đệ
Đây cũng là một trong những món đặc sản gia truyền nức tiếng ở Đà Nẵng. Cái tên tuy lạ với các vùng khác, nhưng với miền trung thì tré là món ăn rất phổ biến của địa phương. Sản phẩm được làm từ thịt heo nạc và thịt ba chỉ thái lát mỏng, rồi đem ướp cùng với các loại gia vị cần thiết. Sau đó được gói lại bằng lá chuối và ủ chúng trong vòng 3 ngày là có thể ăn được rồi.Giống như món nem chau của miền Tây.
Bánh khô mè Bà Liễu
Thêm một món đặc sản được chọn làm quà mua về cho người thân khi đi du lịch Đà Nẵng phải kể đến, đó chính là bánh khô mè. Bánh khô mè được làm từ bột nếp, đường, và hạt mè. Nếu muốn chọn bánh khô mè ngon thì bạn phải chọn bánh khô mè được sản xuất tại làng Cẩm Lệ, bởi nơi đây là nơi sản xuất và có các thương hiệu bánh khô mè nức tiếng ở Đà Nẵng.
Bánh khô mè được đóng hộp với có bao bì rất bắt mắt và hấp dẫn. Bạn có thể chọn bánh khô mè với thương hiệu Bà Liễu để thưởng thức vị ngon trọn vẹn của món đặc sản Đà Nẵng này nhé.
Cá Thiều Tẩm Đà Nẵng
Cá Thiều Tẩm Đà Nẵng là một món ngon ăn chơi rất nổi tiếng ở Đà Nẵng. Cá Thiều tẩm khi nướng lên sẽ có mùi khô thơm phức kết hợp hương vị mặn mà của nước mắm nhĩ, cùng hòa lẫn với chất ngọt dịu của đường,một chút đậm đà nồng cay của tiêu đen hòa quyện lại.
Cá Thiều tẩm rất được ưa dùng để nhâm nhi chút rượu, bia hoặc làm món khai vị trong các bữa tiệc. Có thể nói Cá Thiều tẩm là món ngon được người dân địa phương lẫn du khách rất yêu thích. Là món đặc sản mà mọi người luôn tìm mua làm quà cho người thân hoặc bạn bè khi có dịp ghé thăm Đà Nẵng thêm một lần.
Cá thu phấn một nắng
Mọi người biết đến Cá thu để làm các món ăn khi còn tươi, và ngon nhất là cá thu đã được phơi qua một nắng. Khi đó, tuy cá đã được ráo nước nhưng cá vẫn còn vị ngọt và mùi thơm rất đặc trưng và hấp dẫn. Bạn có thể chế biến cá thu theo nhiều kiểu khác nhau như: đem rán, sốt cà chua hay kho với nước dừa tươi, hoặc mía.
Cách nhận dạng cá thu phấn là trên bề mặt của da cá sẽ có lớp bụi phấn xuất hiện. Với các tươi sẽ có lớp váng trên da giống như bụi phấn và khi phơi khô thì những bụi phấn này càng hiện lên rất rõ.
Cách bảo quản cá thu phấn một nắng rất đơn giản là dùng giấy báo gói từng miếng một và cho vào ngăn đá của tủ lạnh để bảo quản được lâu nhất.
Cá thu phấn là một trong những loại cá thu ngon nhất có độ đạm cao, và được người dân nơi đây rất chuộng khi sử dụng trong bữa ăn hằng ngày. Đây là một món đặc sản rất có ý nghĩa khi chọn làm quà.
Các địa chỉ cửa hàng siêu thị đặc sản miền trung tại Đà Nẵng
Sau khi đã biết được các món đặc sản của Đà nẵng là gì rồi thì để mua ăn hoặc làm quà biếu là điều mọi người quan tâm không kém. Bởi trên thị trường hiện nay có rất nhiều cửa hàng siêu thị đặc sản mọc lên. Còn chất lượng sản phẩm, giá thành thì chưa có ai kiểm chứng. Để bạn đọc khỏi lo lắng, Web Đặc Sản cũng sẽ giới thiệu top các địa chỉ bán đặc sản đà nẵng uy tín. Các cửa hàng,siêu thị đặc sản miền trung có mặt tại Đà Nẵng.
Cửa hàng đặc sản uy tín tại Đà Nẵng – Chính Gốc
Địa chỉ cửa hàng Chính Gốc tại số 85 Nguyễn Văn Thoại, Đà Nẵng
Chuỗi siêu thị đặc sản Thiên Phú
Đặc sản Thiên Phú có 4 cơ sở tại các địa chỉ sau:
Cơ sở 1: 124 Đường 2/9, TP. Đà Nẵng
Cơ sở 2: 28 Duy Tân, TP. Đà Nẵng
Cơ sở 3: 198 Hồ Nghinh, TP. Đà Nẵng
Cơ sở 4: Lô 1A – A2 Nguyễn Tất Thành, TP. Đà Nẵng
Siêu thị đặc sản Đại Lộc Phát
Địa chỉ: 12 Hoàng Hoa Thám, TP Đà Nẵng.
Siêu thị Quà Miền Trung
Địa chỉ:
Cơ sở 1: Lô 05 Võ Văn Kiệt – Q. Sơn Trà – TP Đà Nẵng.
Cơ sở 2: Lô 53, 54, 55 – Trần Văn Trứ – Q. Hải Châu – TP Đà Nẵng
Đặc sản Đà Nẵng Hương Đà
Địa chỉ:
Cơ sở 1: Ngã 3 Võ Văn Kiệt – Hồ Nghinh, TP Đà Nẵng
Cơ sở 2: 04 Duy Tân – TP Đà Nẵng
Cơ sở 3: 333 Hoàng Văn Thái – Đà Nẵng ( Đường lên Bà Nà Hill)
Cơ sở 4: 452 đường 2/9 – Đà Nẵng
CÁC ĐỊA CHỈ BÁN ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG
Siêu thị đặc sản Miền Trung 24h
Địa chỉ: 617 Nguyễn Tất Thành – Q. Thanh Khê – TP Đà Nẵng
Siêu thị đặc sản Thu Bồn
Địa chỉ: 86 đường 2/9, TP Đà Nẵng.
Siêu thị đặc sản Nắng Miền Trung
Địa chỉ: 125 Nguyễn Hữu Thọ, TP Đà Nẵng.
Chả bò Lê Thị Hường
Địa chỉ: 04 Đường Hoàng Diệu, TP Đà Nẵng.
Đặc sản Đà Nẵng 128
Địa chỉ: 128 Trần Phú, TP Đà Nẵng.
Chợ Cồn – Nơi bán đặc sản Đà Nẵng chất lượng
Địa chỉ: 318 Ông Ích Khiêm, TP Đà Nẵng ( ngã tư Ông Ích Khiêm giao với Hùng Vương)
Chợ Hàn – Địa chỉ bán đặc sản Đà nẵng giá rẻ
Địa chỉ: 119 Trần Phú, TP Đà nẵng.
Tổng kết đặc sản Đà Nẵng
Trên đây là tổng hợp về các món ăn ngon hấp dẫn, các món ăn vặt lý tưởng , và cả những món đặc sản làm quà cho người thân khi có dịp đi du lịch hoặc ghé thăm người thân Đà Nẵng. Hy vọng sẽ là cẩm nang có ích cho mọi người. Nếu còn món nào hấp dẫn, hay món đặc sản mình còn thiếu bạn hãy chia sẻ để mọi người cùng biết thêm với nhé!
